Para comentar esta noticia acceda a nuestra página en facebook
Queda terminantemente prohibida la reproducción total o parcial de los contenidos ofrecidos a través de esta página web, salvo autorización expresa de eldigitalsur.com. Asimismo, queda prohibida toda reproducción a los efectos del artículo 32,1 párrafo segundo, Ley 23/2006 de la Propiedad Intelectual.
eldigitalsur.com no se hace responsables por la opinión emitida por los colaboradores.
Publicidad 15-03-16
Publicidad 15-03-16
Adeje 07 de Marzo de 2016
Pablo Pastor ofrece un taller a los establecimientos del proyecto “Cocina de Cuaresma”
Una veintena de restaurantes y bares ofrecerán platos típicos de la Semana Santa.
El Área de Desarrollo Económico de Adeje, dirigida por Manuel Luis Méndez Martín, organizó recientemente un taller para la veintena de establecimientos adheridos al proyecto del Ayuntamiento “Cocina de Cuaresma en Semana Santa”. La formación corrió a cargo del presidente de ACYRE (Asociación de Cocineros y Reposteros de Canarias, Pablo Pastor, quien detalló algunas de las recetas tradicionales de la Semana Santa para que las personas asistentes pudieran realizarlas en sus restaurantes.
Méndez Martín ha señalado que “esta es una experiencia piloto que hemos querido proponer a los bares y restaurantes cercanos a las zonas procesionales del municipio. Una veintena de ellos se han inscrito y la mayoría ha participado de este taller que buscaba dar ideas, compartir recetas y proponer elaboraciones típicas de las comidas de estas fechas. Con esta iniciativa pretendemos dotar a nuestra Semana Santa, conocida ya por su imaginería y tradición, de un valor añadido asociado a la gastronomía y la cultura de tal forma que las personas, tanto que residen como las que nos visitan estos días de vacaciones, encuentren un valor añadido y puedan enriquecer su experiencia”.
Las empresas adheridas ofrecerán sus platos específicos de Semana Santa desde el 14 al 27 de marzo. El detalle de los platos, así como de los restaurantes que lo ofrecen está disponible en la web www.adeje.es.
Foto Dux Garuti
