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Tenerife 24 de Marzo de 2016
Las patronales hoteleras canarias avanzan
en su compromiso firme de impulsar el consumo
de productos locales
Los autores de los proyectos ‘Maravitia’ y ‘Tasting Canarias’ recibieron ayer en Presidencia del Gobierno los premios del Concurso de ideas para la integración de Agricultura y Turismo. Asolan, FEHT, Asofuer y Ashotel piden un esfuerzo para hacer más competitivos las materias primas del campo y del mar.
Las patronales turísticas canarias, Asolan, Asofuer, FEHT y Ashotel, dieron ayer un nuevo paso en su compromiso por potenciar el consumo de productos del campo y del mar de las Islas durante la entrega de premios del Concurso de ideas para la integración de Agricultura y Turismo.
Los presidentes de las cuatro organizaciones, Susana Pérez (Asolan), Antonio Hormiga (Asofuer), Fernando Fraile (FEHT) y Jorge Marichal (Ashotel) participaron en la sede de Presidencia del Gobierno de Canarias en la capital tinerfeña en la entrega de estos galardones, un acto que presidió el máximo responsable del Ejecutivo autonómico, Fernando Clavijo.
Los ganadores del concurso, Juan Antonio Rodríguez por el proyecto ‘Maravitia’, que se alzó con el primer premio, y José Enrique Cabrera por ‘Tasting Canarias’, que obtuvo el accésit, recogieron sus reconocimientos, valorados en 4.000 y 2.000 euros, respectivamente, y expusieron brevemente las claves de sus ideas.
‘Maravitia’, de Pandorga WM S.L., es una plataforma de venta electrónica de productos agrarios locales con una solución logística y de transporte “que permite adquirir productos locales de primera calidad y enviarlos con prontitud y sin limitación a cualquier casa o negocio”. Su autor, Juan Antonio Rodríguez, defendió su proyecto del que dijo “rompe barreras físicas” en la distribución y es una “enorme herramienta para las administraciones públicas”.
Por su parte, ‘Tasting Canarias’ se presenta como una propuesta en torno a dos canales: el primero, una aplicación móvil con la que el turista puede conocer los diferentes paisajes en los que nacen los productos que posteriormente degusta y que puede comprar online; y el segundo, una plataforma B2B, que permita a los productores canarios compartir logística, disminuir costes de distribución y tener una mayor visibilidad en el sector turístico. Su autor, José Enrique Cabrera, aseguró que “el turista debe tener una imagen global del producto que consume integrado en el paisaje”.
Aumentar la competitividad
Jorge Marichal, en nombre de las cuatro patronales hoteleras, mostró la total disposición de los empresarios del sector a aumentar el consumo de estos productos en sus establecimientos, siempre y cuando se haga un esfuerzo por elevar su competitividad en el mercado.
“Hay ganas y hay productos de calidad como para aumentar su consumo entre los turistas”, manifestó Jorge Marichal, quien instó a los sectores público y privado a remar en la misma dirección. “Si tiramos todos del carro estoy convencido de que mejoraremos la compra y la venta de estas materias primas de nuestro campo y de nuestro mar”, añadió.
“Cuenten con nosotros”, dijo Marichal al presidente Clavijo, “pero recuerden que no podemos perder competitividad; es eso lo que pedimos”, comentó el presidente de Ashotel, quien insistió en que se debe avanzar no solo en el lado de la compra por parte de los hoteleros, sino también en el de la venta por parte de los productores canarios.
