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Guía de Isora 14 de Marzo de 2014
Pedro Contreras
se une a The Ritz-Carlton,
Abama como nuevo chef
ejecutivo
Apasionado de la cocina americana,
experto en nutrición por la Universidad
de Los Alpes, y reconocido como Global Chef of the Year for The Ritz-Carlton Hotels 2013.
Pedro Contreras ha asumido recientemente el cargo de chef ejecutivo del resort de lujo The Ritz-Carlton, Abama. Contreras supervisará todo lo concerniente a alimentos y bebidas en el resort, creando menús y manteniendo la excelencia que la cocina de The Ritz-Carlton, Abama lleva a los paladares de sus huéspedes.
Natural de Venezuela, Contreras empezó su trayectoria en el JW Marriott Desert Ridge, Phoenix como supervisor de cocina hace 12 años. Desde entonces, ha ejercido como Sous Chef y Chef Ejecutivo en los hoteles The Ritz-Carlton, Phoenix, The Ritz-Carlton, Marina del Rey y The Ritz-Carlton, Laguna Niguel; además de haber liderado el equipo culinario de hoteles como The Ritz-Carlton, Toronto y The Ritz-Carlton, Dove Mountain.
Apasionado de la cocina americana, experto en nutrición por la Universidad de Los Alpes, y reconocido como Global Chef of the Year for The Ritz-Carlton Hotels 2013, Pedro Contreras lleva en sí las cualidades que enaltecerán la ya exquisita y refinada cocina que caracteriza a The Ritz-Carlton, Abama, complejo que cuenta con tres estrellas Michelín. Contreras acoge este nuevo reto con optimismo y muchas ganas de demostrar su valía en la cocina del resort, y ha mostrado su entusiasmo por la isla de Tenerife al ser un destino que ofrece los mejores ingredientes y una calidad exquisita de materias primas, gracias a sus ricos suelos e inmejorables temperaturas. “Una gran cocina se crea con productos de calidad, pasión creativa y mucha dedicación. Esta combinación, en última instancia, conduce a la perfección de un plato”.
La labor de Pedro Contreras dentro de Marriott, y en especial en los hoteles y resorts de la marca de gran lujo Ritz-Carlton, aviva los valores de servicio y calidad de la compañía, además de servir como ejemplo de profesionalidad, liderazgo y cuidado genuino de los detalles para crear experiencias únicas y memorables.
Tras el nombramiento de Hugo Lecanda como nuevo Director General, la incorporación de Pedro Contreras no hace más que anunciar que el año 2015 será un período lleno de éxitos y logros para The Ritz-Carlton, Abama.
La icónica marca de lujo Ritz-Carlton se enorgullece de contar en su equipo con líderes como Pedro Contreras, los cuales hacen de esta compañía un lugar donde no sólo se brinda confort y tranquilidad, sino donde además se crean experiencias inolvidables y únicas.
